Máy và công nghệ – Máy công nghệ - Máy và công nghệ Đức Minh

Máy làm lạnh

1. Công dụng:

Dùng để làm mát sản phẩm đạt nhiệt độ chiết rót phù hợp yêu cầu sản xuất, sản phẩm này dùng làm mát các dịch lỏng không có cặn nước ngọt, trà xanh, C2, nước mắn ...

2.Nguyên lý làm việc:

Dựa trên nguyên tắc trao đổi nhiệt thành vách ngăn. Dòng dung dịch sản phẩm được xé nhỏ chia làm nhiều tia tạo ra tiết diện trao đổi nhiệt lớn với dịch làm mát từ đó làm tăng hiệu quả làm mát, thời gian làm mát phụ thuộc cào số lượng tấm làm mát.

3. Đặc điểm:
Cấu tạo: sản phẩm chế tạo bằng Inox 304, kết cấu vững chắc, tấm trao đổi nhiệt được chế tạo trên khuôn dập tiêu chuẩn, hệ thống doăng phớt thực phẩm luôn đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Tính năng ổn định, thao tác đơn giản, sửa chữa thuận tiện, hệ thống cánh khấy đảm bảo không có sự lắng cặn và tăng khả năng trao đổi nhiệt .
Lắp đặt chỗ nguyên liệu rất phù hợp, tiện tháo dỡ, vệ sinh dễ dàng , tính tự động hoá cao, kín đáo làm giảm khả năng nhiễm khuẩn của thực phẩm.

4.Thông số kỹ thuật:

-  Tốc độ làm mát :  1500 lít/giờ  ( làm mát từ nhiệt độ 95 độ - 60 độ)

-  Bơm làm mát: Bơm inox công suất 5 - 8 m3/giờ

-   Bơm dịch : Bơm inox công suất 3 - 5 m3 /giờ

-   Tấm khuôn trao đổi nhiệt : 80 tấm

 

 

Danh mục sản phẩm

Tin tức - Sự kiện